１１月１日に出した新曲、聴いてもらえましたでしょうか？ 【新曲】ともし火 / 橋本ねこ ちょっとミステリアスな、というか不思議な静寂のある曲に仕上げました。 ピアノは静かな水面に広がる波紋をイメージしてます。 Aメロあたりは暗い感じで進み、サビで…

わさび。おいしいですよね。わさび。 日本人が海外へ行って食べたくなる味の上位だそうです。 出汁、醤油、とかその辺に続いてわさびもランクインするとか。確かに海外ではわさびって中々食べれないもんね。 わさびといえば先日のハロウィンで僕が持ってきた…

家系ラーメン。好きですか皆さん？ 〇〇系やらご当地云々…増えすぎたラーメンとそのカテゴライズ。ラーメンの歴史が長すぎるが故のジャンルの広がり。 ラーメンってそんなに土地を選ばないじゃん？農作物は気候が関係あるけど、ラーメンは小麦粉なわけですし…

【琴羽商店】 【前】 ステーキ(今回は牛串だけど)は焼く事だけがすべてでは無い。 もちろん焼き方によって味は大きく変わる。 焼き過ぎてしまっては肉の味は大きく落ち、旨みは逃げ、水分量も落ちるから食感も悪い。かといって生焼けでは生臭さを感じたりす…

【琴羽商店】 【前】 ソース。やっぱり肉に一番合うのはソース、いわゆるタレだと思う。 特に今回用意する赤身の肉にはよく合うはず。脂やサシの多いサーロインなどはシンプルな味付けで脂の甘味を味わうのが良いと思うけど、赤身のお肉には大胆な味付けでも…

琴羽商店について 【前】 当たり前だけど、マスタードは加工品なので作り方によって全然味が変わります。 特にハニーマスタードには使う材料が多いので、味もピンキリ。せっかくなのでお肉に合うようなカスタムをしようと思っています。 マスタードシードを…

岩塩。 お肉をもっともシンプルに食べる事の出来る調味料だと思う。 【琴羽商店】 【前】 一応セオリーとして「肉料理には岩塩、魚料理には海水塩」というのがあります。 が、例えば肉料理に合う白ワインもあるようにセオリーにも例外はあるわけで。 一口に…

琴羽商店、わさびにもこだわっております。あ、この人ガチだ…。 【琴羽商店】 【前】 ちなみにどうでもいい情報ですが、「〇〇商店」って名前にしたのは「うさんくさいから」です。 なんかちょっと古めの建物で色んな業種に出だししてしまってごった煮みたい…

【琴羽商店】 日本の牛たちってどうしても牧場の面積の関係であんまり放牧されないんです。どっちかというと屋内とかで仕切られてしっかりと管理されているイメージ。もちろん厳格な管理等はしやすいので味やクオリティも安定しているし、和牛は間違いなくお…

タッキー＆翼が解散した。 この約１５年も続いたジャニーズグループは、僕がジャニーズというものを何か認知したころには既に存在していた。 とはいえ、僕が知っている曲はヒットチャートくらいのものだし、生で見たことも無いし、テレビ自体そこまでたくさ…

先日公開しました僕の新作「紫蘭ヶ丘」。 お聞きいただけましたでしょうか？まだの人はさっそくこちらのリンクより。 【新曲】紫蘭ヶ丘 / 橋本ねこ この記事では「紫蘭ヶ丘」について色んな面から解説していきます。いわゆるセルフライナーノーツ。 ネタバレ…

「仕事が終わらない…睡眠時間を削ろう…」 みたいな話。特にフリーランスの方でよく耳にする。 自営業の中でもフリーランスな方々には「定時」という概念がある人はほとんどいない。始業も終業も日ごとに変動するし、不規則になりがち。 どのタイミングで今日…

タイムテーブル。タイテ。スケジュール。 ライブハウスやイベントスペースへ行く人ならば「タイムテーブル」という言葉だけで、「ああ、当日の出演者の出る順番や時間のアレね」って把握できると思う。 でも一般的にはタイムスケジュールとか言った方が意味…

目標、立ててますか？ なんとなく生きていくいくか、もしくは現状に特に不満が無いならば目標は必要無いのかもしれない。 でも、大体の人が「今よりも良くしたい」とかそういう欲求があるんじゃないかなと思う。 とはいえ、「良くしたい」と言っているのに目…

台風19号と20号が日本列島に襲来してる今日この頃。 この時期に台風の"20号"が発生するのはなかなかのハイペース。例年だとまだ15号くらいらしい。 名古屋も風が強くなってきて、外を走る車はさすがに少ない。 名古屋に直撃こそしていないものの、窓がガタガ…

それぞれの立場に立ってみないと言い分は分からないもので。 自分の主張もあるけども、相手の立場に立ってみて考えてみるのも大事だなぁと思うわけです。 それはバンドマンとライブハウスのスタッフとの間でもそう。 僕は照明や音響をかじるようになってから…

自分の中の軸。きっと大体の人が無意識であっても持ってると思うんだけど、考えた事、ありますか？ 自分の考え方や行動の中心にあるもの。基盤となっているもの。原動力になったりもするし、動機にも理由にもなる。 「自分の中心の軸」は例えば仕事だったり…

僕はバンド活動を続けていく上で色んなメンタルトレーニングやコンディショニングをしていた。 バンド活動は楽しいけども、やっぱり先の見えない不安だったり色んな事が重なってあんまり気分が作れない時なんかもある。それでもそんなことは見に来てくれた人…

最近まことしやかに囁かれる「日本でもサマータイムが実施されるかもしれない」という旨のニュース。 今現在ではアメリカ合衆国(一部の地域を除く)とヨーロッパの国々、あとはちらほらと利用している国がある、って感じ。サマータイムを利用している国と利用…

前に書いたんだけど、最近は何でも検索すれば学ぶことも出来るし、身に付ける事も出来るようになった。 blog.neko-labo.work よってライブをする敷居もかなり下がっていると思われる。 ライブをする方法だって検索すれば出て来るしね。 それ自体は僕は歓迎す…

転校してきた彼はさっそくいじめに遭ってしまった。 「ああ、まぁそうなるよなぁ…」と僕は冷静に考えた。当時小学四年生。１０歳。自分だけしか考えられなかった時期を越えて、周囲の事や家庭の事を考えたり自分と比較しだす年齢だ。そんな折にアメリカから…

昨今ではSNSも検索機能も充実しておりますゆえ、例えば「ライブハウス 場所」で検索すれば簡単にライブハウスを発見出来るし、「ライブハウス 出演するには」で検索すれば簡単に出演の段取りを整える事だって出来る。 そう、今じゃみんなスマホを持ってるし…

最近「ライブハウス離れ」が進んでるんだってさ。 やだやだ、そうやって何でも「●●離れ」って。やれテレビ離れだの、やれ活字離れだの。 しかしライブハウス離れは僕にだって密接に関わる問題ですし、ちょっとそのまま放ってはおけない。なので、ここで僕が…

このブログを読んでる人の中にはバンドマンも一定数居ると思ってる。 何せ僕も一応バンドマンという肩書きを持ってますし。界隈の人もチラチラ見てるんじゃないかな、とか。タイトルで釣られてくる人もいるんじゃないかな。とか。とかとか。 昨日一日のこの…

昨日おとといあたりで急にトレンドワードに上がってきた「水中毒」という言葉。 皆さんご存知でしたか？ 水中毒（みずちゅうどく、water intoxication）とは、過剰の水分摂取によって生じる中毒症状であり、具体的には低ナトリウム血症やけいれんを生じ、重…

占い師は人を占う事を生業としている。仕事が自分に合っているのかどうか、今の相手と付き合ったままでいいのかどうか、将来自分はどうなるのか、…などなど。 ガチの人は割と綺麗にクリアにはっきりと予見できたりして、割と著名な方の中でも占いに頼ったり…

「こいつ地元は千葉で高校は沖縄だったからさ、名古屋に知り合い居ないんだわ。だから寂しいと思うし、お前も仲良くしてやれよ」 ボーカルにそう言われ、肩をポンと叩かれた。多分、僕は肯定を示す言葉を返したのだと思う。 僕が加入したバンドのベーシスト…

この土日に台風が来るらしい。今回の台風は本当に最悪なタイミングで。だって小中高では夏休みに入ってやっと落ち着いた土日だし、家族で旅行の計画を立ててたって人も多いはず。大学生はせっかくテストから解放されたのにまさかの台風直撃である。無慈悲。 …

僕は電話というものが好きじゃない。電話なんて前時代的で全く非効率なコミュニケーションツールだと思っている。今回は電話がいかに非効率かを説明しようと思う。 ちなみに僕はフリーランスで、仕事柄いろんな人たちと連絡を取り合う。が、ほとんど電話は使…