【琴羽商店】 【前】 ソース。やっぱり肉に一番合うのはソース、いわゆるタレだと思う。 特に今回用意する赤身の肉にはよく合うはず。脂やサシの多いサーロインなどはシンプルな味付けで脂の甘味を味わうのが良いと思うけど、赤身のお肉には大胆な味付けでも…