ねこらぼ( 'ω')

名古屋でこそこそと活動っぽいことをしている橋本ねこのブログ( 'ω')

[串カツ]

【鶴舞】あま市からの黒船「みそかつかつみや 鶴舞分店」

カツ。好きですか?カツ。 名古屋名物に味噌カツもありますし、馴染みがあるといえばあるのかも。 カツはもともとフランス料理――いわゆるカツレツ*1の略で、洋食屋さんが手掛けた事で日本のものっぽくなった料理。ハンバーグやカレー、オムライスなんかも洋…

【伏見/納屋橋】チェーン店だけじゃない、大阪串カツを味わえる新店「大阪串かつ 大はし」

「大阪」「串カツ」と言われれば、名古屋人が思い浮かべるのは9割方「串カツ田中」だろう。 これは讃岐うどんのチェーン店を聞かれれば「丸亀製麺」との回答が多いくらい自明なんだけど、まぁ本場の方々に認められているのか云々はとりあえずさて置くとして…